with＊P.C.N

先月のpic。

昨年 買ってあったクリームチーズを
すっかり忘れてて（ボケたか？ワタシw )
賞味期限ギリで気が付いた(;^_^A
生クリームとレモンを買い足して
ベイクドチーズタルトを作ってみたよ。
サクサクなタルト生地を作りたくて
レシピの分量を若干変えたら失敗した(￣▽￣)ゞ
サクサクと言うよりクッキー生地に
近くなり ちょっと堅めの仕上がりに。
でも それなりに美味しく出来たかな♪

☆memo
タルト生地とチーズフィリングを別々のレシピで作って
先にタルト台を軽く焼いておいた方がいいかも。