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トイプードルホワイトのプリン レッドのココア シルバーのナッツ3ワン&Mの平凡な毎日(^^;)
トイプードル
ホワイトのプリン レッドのココア シルバーのナッツ
3ワン&Mの平凡な毎日(^^;)
2月のレッスン

2月のレッスン

今月は いちごのロールケーキを作りました。

バニラ生地に生クリームと
チョコ生地にチョコ生クリームの2種類。
私はバニラいちごロールにしました♪
バターを入れた後の混ぜ合わせが遅かったので
キメと膨らみが少し足りなかったけれど
お味は美味しくできました(^^)/
以前 家で作った時に巻いている途中で
生地にヒビが入っしまった経験が...(^^;)
今回はそんな事にならないよう
色々コツを教えていただきました。

(写真は先生作のロールケーキです)
2018.2.6